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martes, 9 de enero de 2018

Arrancamos enero, calendario, libros y Vilmorin

Como otros años, os dejo un enlace al calendario biodinámico on-line de 2.018: aquí

Espero que os hayan traído muchas cositas que desearais estas navidades, Papá Noel y/o los Reyes Magos. A nosotros nos ha encantado que unos amigos que viven en Levante, nos trajeran cítricos sin tratar de su huerta: limones, naranjas de dos variedades... Los adoro.

Los cítricos concentran su producción mayoritariamente de noviembre a junio. Están en su mejor momento y en España tenemos la suerte de producir muy buena calidad. Disfrutemos de estas frutas lo máximo posible.



Esta es una época de actuar más en interior que en exterior, aunque fuera sea época de poda y tratamientos de invierno.

En invierno, sobre todo durante la semana con esas tardes tan cortas, me gusta reorganizar despacio las semillas, hacer inventario, reorganizar y guardar las fotos del jardín y huerta, sacar los catálogos, leer libros, ver imágenes de otros jardines, buscar inspiración, ...


A veces, de esas limpiezas anuales guardo folletos, imágenes de calendarios, páginas de catálogos, ... por que me gustan para decorar. Tengo una carpeta con láminas vegetales desde que era niña. Es una fijación, no me basta con "nadar" todo el día entre plantas, fotografiar plantas, si no que también las pongo en las paredes!

Hace un tiempo, en una librería encontré un libro muy chulo. Me lo compre de forma rápida,  pensando en pasar alguna página a marcos. Aunque cuando llegue a casa y leí con detenimiento (en francés) me pareció tan bonito que me dio pena despiezar y lo guarde entero. De vez en cuando, me gusta sacarlo del estante de la librería y remirar sus ilustraciones.

Se titula "Les plantes potagères" L´Album Vilmorin de la Bibliothèque de l´Image (1996) - reproduce decimonónicas ilustraciones de vegetales y frutas a todo color.







En 1.635 en Paris se crea el "Jardin du roi" /  o Jardín del Rey (Luis XIII). Con la Revolución, paso a ser el "Jardin des plantes" de París y a ser "Museo de Historia Natural". Bajo la dirección de Buffon, se extiende una escuela de botánicos naturalistas y se desarrolla una amplia obra de pintores botánicos, como Gérald van Spaendonck.

La familia Andrieux vendía semillas la calle Mègiserie en Paris desde 1.720. Pierre d´Andrieux, también botánico del rey. En 1.756, nace su hija Jean Marie Adélaïde d´Andrieux y en 1.774 se casa con Philippe Victoire L. Vilmorin. Ellos dan un cambio sustancial al negocio familiar, pasando de un comercio local o de una ciudad a un negocio mundial.

 Philippe Victoire L. Vilmorin era médico, no venia de una familia de viveristas, fue a partir de conocer a su futuro suegro, cuando se interesa en la botánica y recibe cursos de botánica.

Adélaïde Andrieux - Vilmorin se convierten en los innovadores de la jardinería francesa. Se especializaron en introducir plantas, hortalizas y árboles exóticos. Ellos introdujeron especies de hortalizas que no se conocían en la Francia y Europa de entonces.

En 1.766, presentan el primer catálogo de vegetales: legumbres, semillas, hojas para ensalada y bulbos de flores con ilustraciones.

A esa primera obra, se suceden obras periódicas donde se divulga especies y datos de interés con ilustraciones. El crecimiento de la empresa es espectacular y es a mediados del siglo XIX un gran éxito empresarial. Abajo os enlazo la empresa actual.

En 1.776, nació André Lévêque de Vilmorin, heredo el negocio junto a su madre. Sucedio a su padre(+1.804) y su madre hacia 1.830.

Hacia 1855, se publica por primera vez "Album Vilmorin", 46 planchas de 15 artistas botánicos. Aunque hay una mayoría de ilustraciones de Elisa Champin. Ella pinto muchisimas ilustraciones botánicas que se siguen vendiendo aún hoy en empresas de poster o arte.

El Album Vilmorin es muy interesante por que reproduce variedades antiguas de hortalizas y frutos.

Espero que os haya gustado la historia de esta pequeña joya ilustrada. ¡Buena semana!



Más información:

Jardín de las plantas de Paris - Wikipedia

Cultivating Commerce: Cultures of Botany in Britain and France, 1760–1815







sábado, 14 de enero de 2017

Dioscórides, sobre los remedios medicinales


Pedacio Dioscórides Anazarbeo nacio en Asía Menor en el año 40, fue un cirujano militar en la época de Nerón. Como médico y botánico escribió en griego un libro que se convirtió en el primer tratado de farmacopea de la Edad Media y el Renacimiento. 

de Wikipedia

Ha sido traducido desde muy antiguo y el más antiguo, se le conoce como el Dioscórides de Viena (por hallarse en dicha ciudad).
Su título original fue: De Matería Médica y comprende 5 volúmenes. Son 491 páginas con 400 ilustraciones a pagina completa. Describe 600 plantas medicinales, 90 sustancias minerales y 30 sustancias animales.



de Wikipedia

En el enlace siguiente, tenéis una digitalización de la traducción de 1.555

 Edición digitalizada. Biblioteca Digital Hispánica :
http://bdh-rd.bne.es/viewer.vm?pid=d-228705

y en el siguiente, una aplicacion interactiva de la Universidad de Salamanca:

Dioscórides interactivo

Espero que sea de vuestro interés, ¡feliz finde!


miércoles, 21 de diciembre de 2016

"Capitulare de villis vel curtis imperii" de Carlomagno


Hoy nos vamos a bucear a la historia, más especificamente al tiempo de "Imperator Augustus" o el emperador CarloMagno.

Se le considera el primer padre de Europa, bajo su dominio aglutino un imperio desde Alemania hasta España e Italia.

Lo que nos interesa en este blog, es una serie de legislativas que publico a finales del siglo VIII, conocidas como "Capitulare de villis vel curtis imperii " o Capitular para los gobernantes del imperio. Son Normas sancionadoras en 120 artículos que debían de ser de estricto cumplimiento en su territorio. Si te interesa saber como vivían entonces, léelas que no deja detalle por describir.

Entre ellas, en el último articulo LXX, hay un listado con 70 plantas a cultivar y usar en sus palacios y jardines de las villas.



En él se realiza una sesuda enumeración de toda clase de especies de flores, hortalizas, legumbres y árboles frutales que han de cultivarse en los jardines de las villas —volumus quod in hortum omnes herbas habeant, id est…

94 plantas: 
(73 hierbas, 16 árboles frutales, 5 plantas textiles y tintóreas)

Lista de Plantas


Nr.Nombre CapitulareNombre científico (Familia)Nombre español
1aliliumIris germanica L. (Iridaceae)Lirio
1bliliumLilium candidum L. (Liliaceae)Azucena
2rosasRosa canina L. (Rosaceae)Rosa silvestre
3fenigrecumTrigonella foenum-graecum L. (Fabaceae)Alholva
4acostumSaussurea costus (Falc.) Lipschitz (Asteraceae)Sausurea
4bcostumTanacetum balsamita L. (Asteraceae)Balsamita
5salviamSalvia officinalis L. (Lamiaceae)Salvia de jardín
6rutamRuta graveolens L. (Rutaceae)Ruda
7abrotanumArtemisia abrotanum L. (Asteraceae)Abrótano Macho
8cucumeresCucumis sativus L. (Cucurbitaceae)Pepino
9peponesCucumis melo L. (Cucurbitaceae)Melón
10cucurbitasCucurbita lagenaria L. = Lagenaria siceraria (Mol.) Standl. (Cucurbitaceae)Calabaza
11afasiolumVigna unguiculata (L.) Walp. (Fabaceae)Dólico de aceite negro
11bfasiolumDolichos lablab L. (Fabaceae) = D. purpureus (L.) SweetFríjol de Egipto
12ciminumCuminum cyminum L. (Apiaceae)Comino
13ros marinumRosmarinus officinalis L. (Lamiaceae)Romero
14careiumCarum carvi L. (Apiaceae)Alcaravea
15cicerum italicumCicer arietinum L. (Fabaceae)Garbanzo
16squillamUrginea maritima (L.) Baker (Hyacinthaceae)Cebolla albarrana
17gladiolumGladiolus italicus Mill. (Iridaceae)Gladiolo
18adraganteaPolygonum bistorta L. (Polygonaceae)Bistorta
18bdraganteaArtemisia dracunculus L. (Asteraceae)Estragón
19anesumPimpinella anisum L. (Apiaceae)Anís
20acoloquentidasCitrullus colocynthis (L.) Schrad. (Cucurbitaceae)Coloquíntida
20bcoloquentidasBryonia alba L. (Cucurbitaceae)Brionia
21asolsequiamHeliotropium europaeum L. (Boraginaceae)Verrucaria
21bsolsequiamCalendula officinalis L. (Asteraceae)Calédula
21csolsequiamCichorium intybus (Asteraceae)Achicoria
22aameumAmmi copticum L. = Trachyspermum ammi (L.) Sprague (Apiaceae)Visnaga
22bameumMeum athamanticum Jacq. (Apiaceae)Perejil de montaña
23silumLaserpitium siler L. (Apiaceae)Laserpitium
24alactucasLactuca sativa L. (Asteraceae)Lechuga
24blactucasLactuca virosa L. (Asteraceae)Lechuga silvestre
25gitNigella sativa L. (Ranunculaceae)Ajenúz
26eruca albaEruca sativa Mill. (Brassicaceae)Rúcula
27nasturtiumNasturtium officinale R.Br. (Brassicaceae)Berro
28pardunaArctium lappa L. (Asteraceae)Bardana
29pulediumMentha pulegium L. (Lamiaceae)Poleo
30aolisatumAngelica archangelica L. (Apiaceae)Angélica
30bolisatumSmyrnium olusatrum L. (Apiaceae)Smyrnium
31petresilinumPetroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W.Hill (Apiaceae)Perejíl
32apiumApium graveolens L. (Apiaceae)Apio
33alevisticumLigusticum mutellina (L.) Crantz (Apiaceae)Verdura de la madre
33blevisticumLevisticum officinale W.D.J.Koch (Apiaceae)Apio de monte
34savinamJuniperus sabina L. (Cupressaceae)Sabina
35anetumAnethum graveolens L. (Apiaceae)Eneldo
36fenicolumFoeniculum vulgare Mill. (Apiaceae)Hinojo
37intubasCichorium intybus L. (Asteraceae)Achicoria
38diptamnumDictamnus albus L. (Rutaceae)Herba gitanera
39sinapeSinapis alba L. (Brassicaceae)Mostaza blanca
40satureiamSatureja hortensis L. (Lamiaceae)Ajedrea
41sisimbriumMentha aquatica L. (Lamiaceae)Menta acuática
42mentamMentha spicata L. (Lamiaceae)Hierbabuena
43mentastrumMentha longifolia L. (Lamiaceae)Menta de caballo
44tanazitamTanacetum vulgare L. (Asteraceae)Tanaceto
45neptamNepeta cataria L. (Lamiaceae)Menta de gato
46afebrefugiamCentaurium erythraea Rafn (Gentianaceae)Centáurea menor
46bfebrefugiamTanacetum parthenium (L.) Schultz Bip. (Asteraceae)Hierba santa
47papaverPapaver somniferum L. (Papaveraceae)Adormidera
48betasBeta vulgaris L. ssp. vulgaris convar. cicla (L.) Alef (Chenopodiaceae)Acelga
49vulgiginaAsarum europaeum L. (Aristolochiaceae)Ásaro

mismalvas
Malvas
50altaeaAlthaea officinalis L. (Malvaceae)Altea
51malvasMalva sylvestris L. (Malvaceae)Malva silvestre
52carvitasDaucus carota L. (Apiaceae)Zanahoria
53pastenacasPastinaca sativa L. (Apiaceae)Pastinaca
54adripiasAtriplex hortensis L. (Chenopodiaceae)Armuelle
55blidasAmaranthus blitum L. (Chenopodiaceae)Amaranto
56aravacaulosBrassica rapa L. emend. Metzg. ssp. rapa (Brassicaceae)Rábano blanco
56bravacaulosBrassica oleracea var. gongylodes L. (Brassicaceae)Colirábano
57caulosBrassica oleracea L. (Brassicaceae)Col
58aunionesAllium fistulosum L. (Alliaceae)Cebolleta
58bunionesAllium ursinum L. (Alliaceae)Ajo de oso
59britlasAllium schoenoprasum L. (Alliaceae)Cebollino
60porrosAllium porrum L. (Alliaceae)Ajo porro
61radicesRaphanus sativus L. var. niger (Brassicaceae)Rábano
62ascaloniasAllium cepa L. var. ascalonicum (Alliaceae)Chalota
63cepasAllium cepa L. var cepa (Alliaceae)Cebolla
64aliaAllium sativum L. (Alliaceae)Ajo
65warentiamRubia tinctorum L. (Rubiaceae)Rubia roja
66acardonesDipsacus sativus (L.) Scholl. (Dipsacaceae)Cardo de los cardadores
66bcardonesCynara cardunculus L. (Asteraceae)Cardo
67fabas maioresVicia faba L. (Fabaceae)Habas
68pisos MauriscosPisum sativum L. (Fabaceae)Guisante
69coriandrumCoriandrum sativum L. (Apiaceae)Cilantro
70cerfoliumAnthriscus cerefolium (L.) Hoffm. (Apiaceae)Perifollo
71lacteridasEuphorbia lathyris L. (Euphorbiaceae)Tártago
72sclareiamSalvia sclarea L. (Lamiaceae)Hierba de San Juan
73Jovis barbamSempervivum tectorum L. (Crassulaceae)Siempreviva


Lista de árboles


Nr.Nombre CapitulareNombre científico (Familia)Nombre español
74apomariosdiv. especies Malus domestica Borkh. (Rosaceae)Manzano
74bpomariosCitrus aurantium L. (Rutaceae)Naranja amarga
76prunariosPrunus domestica L. (Rosaceae)Ciruelo
77sorbariosSorbus domestica Borkh. (Rosaceae)Serbal
78mespilariosMespilus germanica L. (Rosaceae)Níspero alemán
79castanariosCastanea sativa Mill. (Fagaceae)Castaño
80persicariosPrunus persica (L.) Batsch (Rosaceae)Melocotonero
81cotoniariosCydonia oblonga Mill. (Rosaceae)Membrillero
82avellanariosCorylus avellana L. (Betulaceae)Avellano
83amandalariosPrunus dulcis (Mill.) D.A.Webb (Rosaceae)Almendro
84morariosMorus nigra L. (Moraceae)Morera
85laurosLaurus nobilis L. (Lauraceae)Laurel
86pinosPinus pinea L. (Pinaceae)Pinos
87ficusFicus carica L. (Moraceae)Higuera
88nucariosJuglans regia L. (Juglandaceae)Nogal
89aceresariosPrunus avium L. (Rosaceae)Cerezo dulce
89bceresariosPrunus cerasus L. (Rosaceae)Guindo, cerezo ácido
90malorum nominaEspecie de Manzanoespecie de manzano
agozmaringa
"Gosmaringa" (especie de manzana)
bgeroldinga
"Geroldinga" (especie de manzana)
ccrevedella
"Crevedella" (especie de manzana)
dsperauca
"Esperauca" (especie de manzana)

6 - Ruda

Esta lista fue usada desde la Edad Media y es la base para muchos jardines de los monasterios conforme al capitular.